Сравнительная оценка качества апельсинов разных сортов при ...

Сравнительная оценка качества апельсинов разных сортов при таможенном ... Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов: Москва - 2002. - 168с. 6.

Товароведение Пищевых Продуктов (2) - Реферат

К цитрусовым плодам относят мандарины, апельсины, лимоны и др. Цитрусовые плоды являются ценным пищевым и диетическим продуктом питания.

Товароведение пищевых продуктов - Pitportal.ru

Оборудование, инвентарь: 1) поварская игла для определения готовности мяса и рыбы; 2) две ложки для проб жидких блюд; 3) ножи и вилки для проб ...

Товароведение пищевых продуктов. DjVu

ванием сахарного сиропа, пищевых кислот, соков, вин, настоев, эссенций. Ассортимент: Апельсиновый, Мандариновый, Горячий вишневый (нагревают  ...

620.2 Оценка качества субтропических плодов, реализуемых в то

фрукты (мандарины, апельсины,лимон, грейпфрут), объем импорта которых .... Дубцов Г. Г. /Товароведение пищевых продуктов: Учебник для студентов ...

Товароведение продовольственных товаров

Экспертиза качества и анализ ассортимента апельсинов...

Сок — Википедия

Апельсиновый сок является самым популярным соком во всем мире. Сок — это жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых ..... Фальсификация соков"; ↑ Товароведение и экспертиза вкусовых ...

Церевитинов Федор Васильевич

Глубокие знания органической химии явились хорошей базой для дальнейших исследований в области товароведения пищевых продуктов. К области ...

Использование цедры цитрусовых плодов в хлебобулочных ...

Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) ... Исследования влияния цедры цитрусовых плодов (апельсина, мандарина и лимона) ..... Церевитинов Ф.В. Химия и товароведение свежих плодов и овощей Госторгиздат, 1949.

Товароведная характеристика и качество цитрусовых плодов...

Субтропические и тропические плоды (товароведение)

Диссертация на тему «Разработка системы обеспечения ...

Автор: Смирнова, Елена Александровна, кандидат технических наук. Специальность: Товароведение пищевых продуктов и технология общественного ...

Диссертация на тему «Ветеринарно-санитарная экспертиза ...

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения. ... ассортимент импортной продукции составляли только мандарины, апельсины, .... Конференции: Концепция развития товароведения и качество подготовки ...

Апельсины ГОСТ 4427-82 :: Товароведение

ОКС: Производство пищевых продуктов, Фрукты. Овощи. ГОСТы. Апельсины. Технические условия.

Товароведение. Плоды, ягоды, фрукты. Электронный сборник...

Товароведная характеристика апельсина, Особенности...

Сравнительная оценка качества апельсинов разных сортов при...

1. Предмет и задачи курса «Товароведение пищевых продуктов»